Dieta depurativa para eliminar excesos navideños
[título_original] – Nueva actualización 2023
Somos un pequeño grupo de apasionados profesionales de la odontología que han estado escribiendo artículos para el público durante más de 10 años. Nuestra misión es proporcionar información precisa y actualizada sobre la salud bucal para que las personas puedan tomar decisiones informadas sobre su atención dental.
Sabemos que una excelente salud bucal es esencial para la salud y el bienestar general, y estamos comprometidos a ayudar a nuestros lectores a lograr y mantener dientes y encías saludables.
Después de las fiestas y de los excesos de comida y bebida nos encontramos frente al nuevo año, con necesidad, además de ganas, de perder 3 ó 4 kilos, que nos permitan entrar dignamente en nuestra ropa habitual, pero con el bajón de la vuelta a la cruda realidad. Es por eso que es difícil pero más llevadero si tenemos alguna indicación o ayuda y acompañamiento para perder peso. Desde Clínica Menorca nos recomiendan acudir a la consulta del especialista, que siempre dará mejores consejos y más adaptados a cada uno de forma personal, y mientras tanto, la Dra Elena Soria, médico nutricionista, nos da unas pautas a seguir durante estas semanas tan duras.
El siguiente esquema nutricional lo pueden realizar personas sanas durante 4 semanas, posteriormente habrá una pauta saludable para mantener el peso.
En los menús los alimentos se dan sin pesos, pero hay que tener en cuenta estas referencias:
- 1 ración de producto proteico: aves y pescado, 200 g ; Carnes rojas 125 g ; 2 huevos
- Verduras: 400 g al día
- Frutas: 2 piezas pequeñas al día
- 2-3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra al día
Beber varias infusiones al día, sobre todo de té verde. Y beber 2 litros de agua al día, preferiblemente con rodajas de limón en el contenedor de la misma.
Ante ansiedad, podemos tomar hortalizas tipo zanahoria la primera semana o frutos secos a partir de la segunda-tercera, siempre en raciones pequeñas: 1 zanahoria, 3 nueces, 5 avellanas…
Dieta depurativa para eliminar excesos navideños
MENU SEMANAL DURANTE LAS CUATRO PRIMERAS SEMANAS
Durante 4 semanas vamos a realizar una dieta depurativa. Tenemos que evitar en este tiempo: Lácteos de cualquier origen, leche animal, clara de huevo, cereales (excepto 1 rebanada de pan sin gluten) y productos precocinados y refinados
DESAYUNO:
- Batido de verduras + 75 g de jamón serrano + 1 rebanada de pan sin gluten
- A partir de la segunda semana podemos cambiar el batido por una bebida de almendras
- En la tercera podemos variar embutidos, jamón, lomo, pavo,
- En la cuarta podemos incluir un huevo sin clara algún día, si no lo tomamos en otras comidas
MEDIA MAÑANA:
- 1 fruta + 4-5 nueces, avellanas o almendras + 1 infusión.
COMIDA:
- 1) verduras de cualquier tipo y mezclas, evitando tempura y cremas con leche o nata. Se pueden cocer, al vapor, rehogar. Preferible no superar los 90ºC al cocinar.
- 2) carne, pescado o yema de huevo
- La segunda semana podemos aderezar con una picada de aceite (una cucharada) y ajo, pimiento, tomate, cebolla…
- La tercera podemos incluir una copita de vino, si tenemos algún evento
- La cuarta semana podemos tomar algún guiso ligero como lentejas estofadas, carne con verduras.
MEDIA TARDE:
- 1 Fruta + 4-5 nueces + 1 infusión
CENA:
- 1) verdura (sopa, purés, batidos)
- 2) pescado o ave. A la semana hay que comer cuatro veces pescado azul, boquerones, caballa, sardina.
- La segunda semana podemos añadir una cucharada de aceite de oliva virgen extra a las cremas
- La tercera semana podemos empezar a usar pescados envasados o en conserva
- La cuarta semana podemos acompañar el segundo con una guarnición de patata cocida
MENÚ SEMANAL A PARTIR DE LA QUINTA SEMANA
Seguiremos las mismas pautas anteriores, teniendo más variedad e incorporando alimentos:
DESAYUNO:
- 1 Infusión + 1 vaso de leche de arroz o almendra + jamón serrano, lomo, jamón york o revuelto. Se puede mantener el desayuno inicial
MEDIA MAÑANA Y MEDIA TARDE:
- 1 Infusión de té verde + 1 fruta pequeña + frutos secos (de 3 a 5 nueces o el equivalente en avellanas o almendras)
COMIDA Y CENA:
- 400 g de verdura al día + proteína distribuida de la siguiente forma: 4 veces pescado (preferiblemente azul), 2 veces ave, 2 veces carne tipo vacuno, embutido ibérico no graso, 2 veces huevo y 4 veces legumbre y cereales de la zona, por ejemplo lentejas con arroz.
Se puede tomar una copa de vino joven en la comida y cena.
Con esta dieta se ha de perder el peso aumentado por excesos, y a la larga, siguiendo la pauta de la quinta semana, se ha de conseguir el peso adecuado para la persona. La sensación de deshinchamiento que sucede con esta dieta, lo cuentan todos los pacientes.
Es muy bueno también realizar un día de ayuno semanal, quincenal o mensual, según los casos, aunque se pretende que sea semanal.
La suplementación en micronutrientes (vitaminas y minerales, omega 3 procedente de pescado, etc. ) es importante y ha de ser dirigido por un médico en dicha formación
El objetivo de los profesionales de Clínica Menorca es que los pacientes se sientan bien tanto por fuera como por dentro. Su máxima es “la belleza es inseparable de la salud” y ofrecen tecnologías de vanguardia en materia de cirugía y medicina estética, de la mano de los especialistas médicos de mayor renombre. T. 91 504 13 59
Page load link
Ir a Arriba
Lea más publicaciones relacionadas [título_original] en la misma categoría
Somos un pequeño grupo de personas apasionadas que han estado escribiendo artículos dentales durante los últimos años. Creemos que una buena salud oral es la clave para una vida feliz y saludable. Nuestro objetivo es proporcionar información precisa y actualizada sobre todos los aspectos de la odontología para que nuestros lectores puedan tomar decisiones informadas sobre su salud bucal.
Sabemos que elegir un dentista o un tratamiento dental puede ser abrumador, pero esperamos que nuestros artículos ayuden a que el proceso sea un poco más fácil.
Categorías principales
